Консервированная вишня для вареников, Консервированная вишня без косточек в собственном соку – Магия вкуса
Одно плохо — сезон вишни так короток. Кисло-сладкая, сочная начинка и нежное тесто мало кого оставляет равнодушным, особенно, если вареники приготовлены правильно, своими руками. Хрустящие маринованные огурцы на зиму.
Простерилизовать 20 минут, после чего закатать. Приготовление: вскипятить воду с сахаром, добавить подготовленную вишню и проварить 10 минут. Выложить вишню в стерилизованные банки, а сироп смешать с коньяком и добавить в ягоды. Закатать и оставить в тепле на сутки. Приготовление: вишню засыпать смесью желатина с сахаром.
Накрыть крышкой и оставить на 2 часа. На медленном огне проварить массу 3 минуты после закипания, разложить по банкам и закатать. Приготовление: вишню без косточки измельчить в блендере. Смешать массу с сахаром, лимонной кислотой и на медленном огне проварить 10 минут.
Разложить в стерилизованные банки и закатать. Приготовление: вишню без косточек измельчить блендером. Получившуюся массу проварить 10 минут на медленном огне. Смешать желатин с сахаром и добавить к вишне. Прогреть все вместе 5 минут, разложить по банкам и закатать. Ингредиенты: 2 кг вишни, г сахара, 3 горошины душистого перца, 3 бутона гвоздики, 2 звездочки бадьяна, полпалочки корицы, ванилин на кончике ножа, 5 г лимонной кислоты. Подготовленную вишню смешать с сахаром и оставить на час, чтобы появился сок.
На медленном огне довести до кипения массу и варить 5 минут. Добавить специи, готовить 7 минут под крышкой. Разложить в подготовленную тару и закатать.
Подготовленные ягоды смешать с цедрой и сахаром.
Разложить массу по банкам, простерилизовать 15 минут и закатать. Приготовление: вишню засыпать сахаром и убрать на ночь в холодильник. Утром проварить на медленном огне 10 минут и остудить. Повторить процедуру дважды. Третий раз добавить мелкие кусочки шоколада, проварить 5 минут и разложить по банкам.
Приготовление: удалить косточки из вишни, пропустить через мясорубку. Проварить массу на медленном огне 40 минут. Всыпать соду, сахар и продолжать варить еще 40 хвилин. Разлить по банкам и закатать. Подготовленную вишню засыпать сахаром, оставить на ночь, чтобы появился сок. Прокипятить 10 минут, добавить мелко нарезанную мяту, лимонную кислоту и продолжать готовить еще 5 минут.
Горячее варенье разлить по банкам и закатать. Засыпать вишню сахаром и оставить на часа. На медленном огне проварить ягоды 5 минут, остудить варенье. Через час повторить действия, только варить уже 7 минут. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Используйте в качестве начинки для вареников свежую вишню. Она содержит в себе больше полезных веществ и витаминов. Пошаговый фоторецепт подготовиться. При необходимости очистите вишню от косточки.
Просейте муку. Шаг 1. Вишню в собственном соку откиньте на дуршлаг и засыпьте сахаром. Дуршлаг установите над подходящей глубокой миской и оставьте на час, чтобы стек весь сок.
Шаг 2. Приготовьте тесто. Для этого в сотейнике растопите масло, добавьте к нему молоко и соль и перемешайте все до однородности. Доведите получившуюся смесь до кипения, добавьте пару ложек муки и яйцо и быстро все перемешайте, пока белок в яйце не свернулся. Шаг 3.
Введите в тесто остатки муки и вымесите руками. Затем заверните его в пищевую пленку и дайте отдохнуть 20 минут.
По истечении времени раскатайте тесто в пласт толщиной около 3 миллиметров. Шаг 4. Рюмкой вырежьте из него одинаковые кружочки. На центр каждого кружочка выложите по 1 ч. Шаг 5. Чтобы приготовить вареники, отварите их в подсоленной кипящей воде на среднем огне около 8 минут. Готовые вареники слейте и заправьте сливочным маслом по вкусу. Подавайте вареники с вишней на порционных тарелках, дополнив подачу сметаной или соусом с вишней.
Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Ленивые вареники для детей и не только. Вареники из вишни.
Ленивые вареники с пшеничной мукой. Домашние вареники с грибами. Гуцульские вареники. Постные вареники с грибами и картошкой. Постные вареники с вишней. Постные вареники с капустой.
