Пиво со вкусом шоколада
Шоколадный глинтвейн — это удивительно теплый напиток, сочетающий в себе ароматы глинтвейна и нежности шоколада. Фраза "шоколадное пиво" может ввести в заблуждение, потому что она может означать несколько разных вещей. Кроме того, если в пиве есть терпкие или цитрусовые нотки, такие как в бельгийском витбир, вам следует сосредоточиться на сочетании с более темным, а не со сладким молочным шоколадом. Шоколад в последнее время стал одним из любимых пивных дополнений для пивоваренных компаний по всему миру, и из следующего списка вы можете сказать, что эти пивоваренные заводы усовершенствовали умение сочетать темные зерна крепкого пива с горьковато-сладким вкусом и элементами шоколада. Это означает что, не убедившись в валидности кода маркировки, системой «Честный ЗНАК» продукция не будет "пропущена" через кассу.
И как следствие этого союза, доступно множество отличных сортов шоколадного пива. И пиво, и шоколад — это сложные продукты, которые сочетаясь вместе, дают потрясающий эффект. Крепкое пиво, в частности, хорошо сочетается с шоколадом, благодаря какао-подобным акцентам в их темных жареных зернах, что делает его превосходным шоколадным пивом в сочетании. Шоколад в последнее время стал одним из любимых пивных дополнений для пивоваренных компаний по всему миру, и из следующего списка вы можете сказать, что эти пивоваренные заводы усовершенствовали умение сочетать темные зерна крепкого пива с горьковато-сладким вкусом и элементами шоколада.
Это приводит к более богатому, более сладкому пиву с острыми шоколадными и ванильными акцентами. Солодовый характер из базового рецепта пива Old Tom, плюс ваниль и какао объединяются вместе, чтобы произвести Old Tom with Chocolate.
Пиво, напоминающее шоколадное молоко. Это варево также является выдающимся шоколадным пивом, потому что это смесь шоколада и крепкого эля, а не крепкого портера, как большинство стилей. С большим количеством овсяной муки в этой варке, ожидание зернового качества и шелковистого вкуса во рту. Смешанного с горьким шоколадом и глубоким жаренным ароматом. Sexual Chocolate — шоколадное пиво для большого любителя. Это имперский стаут, приготовленные компанией Foothills Brewing Company.
Sexual Chocolate отличается насыщенным шоколадным ароматом с нотами эспрессо, мелассы, темной сладкой ириски и фруктов. Это шоколадное пиво в стиле портер от пивоваренной компании Meantime.
Больше склоняется к сладкому, чем к горькому вкусу, поэтому, если вы любитель молочного шоколада, оно может быть вам кстати. Богатое, темное и супергладкое шоколадное пиво предлагает смесь из четырех темных солодов и настоящего шоколада. Которые объединяются в напиток, похожий на глоток шоколадного молока. Сделанное из четырех сортов зерна и двух сортов хмеля, Cherry Chocolate Beer больше похоже на темное пшеничное пиво, чем на крепкое, что делает его идеальным напитком для зимних месяцев.
Есть немного вещей, более превосходных, чем бельгийский шоколад или бельгийское пиво. Тем не менее, Chocolate Indulgence — это варево, которое сочетает в себе оба. Впервые представленная на вечеринке в честь летия пивоваренного завода Ommegang в году. Chocolate Indulgence является, пожалуй, самым снисходительным шоколадным пивом на рынке.
Это еще одно крепкое крепкое шоколадное пиво с большим вкусом и алкоголем. Помимо сочетания выдержки дуба и кайенского перца, пиво Chocolate Oak Aged Yeti — это то, что должно быть оценено вашим вкусом. Шоколадный дуб Aged Yeti Imperial Stout с тонированным хмелем и добавлением какао-бобов для горечи, ванильные нотки для сладости и дубовых для аромата.
Идеальный напиток для холодного зимнего вечера, проводимого у костра. Rogue Ales and Spirits — одна из самых престижных пивных компаний в Америке. А Chocolate Stouts — один из немногих американских сортов пива, получивший награду на фестивале Mondial de la Biere в Страсбурге, Франция. Это пиво черного цвета с богатой сливочной пеной и вкусом овса, хмеля и насыщенного шоколадного трюфеля. Каждое пиво сочетается с каждым шоколадом? Связи разные и во многом определяются индивидуальными предпочтениями каждого человека.
Шоколад рекомендуется как к светлому, так и к темному пиву. Одни предлагают горький, другие - молочный, а третьи экспериментируют с белым шоколадом!
Хотите попробовать, но не знаете, с чего начать? Ставка на контрасты!
Попробуйте разбить крепкое пиво с твердой горечью бархатистостью молочного шоколада. Для более сладкого темного портера попробуйте темный горький шоколад. Не торопитесь - узнайте об этих вкусовых ощущениях, познакомьтесь с ними, а затем примите меры для дальнейших экспериментов. Как может оказаться, есть шоколад вместе с пивом - не такое уж простое и очевидное занятие! Пиво пьют охлажденным, а шоколад раскрывает свой спектр ароматов при воздействии тепла. И что с этим делать? Повторяем - спешка здесь не твой союзник.
Постарайтесь насладиться вкусом, выжать из него как можно больше и как можно дольше!
Положите на язык кусочек шоколада. Не кусай его! Дайте ему раствориться и проявите свой вкусовой потенциал. Только после употребления шоколада, когда вы все еще чувствуете его аромат во рту, сделайте глоток более прохладного пива!
Поскольку фруктовое и молочное пиво уже производятся, почему бы не сделать шоколадное пиво? Как оказалось, пивовары уже давно используют какао для производства пива с богатым и сложным вкусом. Шоколадное пиво - это обычно темное пиво.
Их производством чаще всего занимаются более мелкие, так называемые крафтовые пивоварни, хотя более крупные производители пива также все больше и больше вдохновляются этой идеей. Как сочетается темное пиво с шоколадом? Испытатели описывают интересные вкусовые ощущения, начиная с шоколадного послевкусия, сладкого аромата, прерывающегося в конце более-менее горчинкой.
Безусловно, это пиво , которым не только можно, но и нужно наслаждаться! Для любителей пива, которым все еще не хватает шоколада, мы можем предложить другую идею - откусить шоколадное пиво от шоколада! Потому что кто сказал, что вы должны ограничивать себя? Вопреки внешнему виду, такое сочетание не обязательно должно означать сытость - кусок темного шоколада, запитый шоколадным портером, может еще больше усилить вкусовые ощущения и выявить еще более интересные ароматы.
Здесь, наверное, возникнет опасение: хорошая ли идея такое сочетание калорийного пива и калорийного шоколада?
