Промышленное выращивание чеснока
При более ранней и поздней посадках урожай снижается З. Не рекомендуется высаживать чеснок по картофелю и томату, после которых он сильно поражается фитофторозом. Пока же агрохолдинг сосредоточился на производстве семян чеснока собственной селекции. Трефлан , к. Так, опыт «Белой дачи», которая пробовала привлекать к выращиванию салатов мелких производителей, показал, что в условиях, когда рыночная цена получается выше контрактной, фермеры предпочитают продавать урожай на стороне.
До рублей. Выращивание чеснока как бизнес: рентабельность и технология. Содержание бизнес-идеи. Преимущества и нюансы реализации бизнес-идеи по выращиванию чеснока. Особенности выращивания чеснока в открытом грунте как бизнеса. Выбор сорта для выращивания на продажу. С чего начать бизнес на выращивании чеснока. Начальные вложения и необходимое оборудование.
Сколько можно заработать на выращивании чеснока. Основные каналы сбыта. Преимущества и нюансы реализации бизнес-идеи по выращиванию чеснока Выбрать для культивирования в коммерческих целях именно чеснок стоит по таким причинам: неприхотливость растения и долгий срок хранения урожая; лёгкость выращивания культуры — с посадкой, уходом и сбором урожая справится даже человек без фермерского опыта; отсутствие необходимости в оборудовании теплицы; возможность начать дело с минимальными вложениями; окупаемость за полгода-год; стабильный спрос и небольшая конкуренция.
Особенности выращивания чеснока в открытом грунте как бизнеса Успех хозяйственной деятельности зависит от: выбора участка с подходящим грунтом; сорта и качества семенного материала; грамотности ухода за растением; правильности сбора и хранения продукции; организации сбыта чеснока.
Выбор сорта для выращивания на продажу Рассматривая бизнес-идею по выращиванию чеснока на продажу, вы столкнётесь с непростым выбором — какой из многочисленных сортов культуры выбрать. Для начала определитесь, будет ли это яровой или озимый чеснок: Яровой чеснок предназначен для весенней высадки, выращивается преимущественно в южных регионах.
С чего начать бизнес на выращивании чеснока После оценки перспектив заработка, составления бизнес-плана по выращиванию чеснока и выбора участка, необходимо зарегистрировать субъект предпринимательства. Начальные вложения и необходимое оборудование Для засева чесноком 1 га нужно 1 кг семенного материала. Аренда земли — 10 рублей на сезон. Приобретение удобрений — 30 рублей. Оформление субъекта хозяйствования — 15 рублей.
Сколько можно заработать на выращивании чеснока Если получать с гектара 10 тонн урожая и продавать продукцию оптовикам по цене рублей за 1 кг, можно заработать 2 млн, чистая прибыль — 1,5 млн. Основные каналы сбыта В качестве способов для реализации выращенной продукции стоит рассматривать: Продажу товара оптовикам. Резюме Выращивание чеснока как бизнес, по отзывам сельхозпредпринимателей, довольно выгодное занятие, особенно если учитывать низкую конкуренцию на рынке и востребованность продукта.
Вам может быть интересно.
Окупаемость 34 мес. Окупаемость 10 мес. Окупаемость 4 мес. Окупаемость 8 мес. Окупаемость 14 мес. Окупаемость 5 мес. Окупаемость 13 мес. Насколько полезен и интересен пост? Ваша оценка:. Оценили: Операцию эту проводят вручную, на небольших участках, либо специальными косилками, не повреждая при этом верхние листья.
На семенных участках стрелки не удаляют. После созревания их просушивают, обмолачивают, сортируют воздушные луковицы и используют для оздоровления посадочного материала от опасных болезней и вредителей.
При промышленном выращивании чеснока для борьбы с сорной растительностью применяют следующие гербициды: Гезагард 50 WR, с. Трефлан , к. Трифлурекс , к. Для повышения эффективности действия грунтовых гербицидов после их внесения на протяжении дней не проводят механической обработки почвы, так как при этом нарушается гербицидная пленка, в верхний посевной слой почвы лапами культиватора выносятся новые семена сорняков.
На растениях чеснока паразитируют и развиваются множество вредоносных организмов, значительное распространение которых наносит большой вред растениям, снижая пои этом урожайность и качество выращенной продукции.
Наиболее опасными вредителями чеснока являются стеблевая нематода, чесночный клещ и др. Эти вредители приносят вред не только во время роста растений, но и в процессе хранения товарного и семенного материала. Главными мерами борьбы с вышеупомянутыми вредителями являются: соблюдение севооборота, уничтожение пораженных растений на семенных участках, выбраковка зараженных луковиц в процессе уборки, подготовка семенного материала к посадке, дезинфекция луковиц сернистым газом.
Наряду с насекомыми-фитофагами значительный вред наносят заболевания чеснока. Наиболее распространенные и вредоносные заболевания — пероноспороз, шейковая гниль, белая гниль донца фузариоз , вирусные болезни.
К первоочередным мерам, которые не допускают значительного проявления вышеупомянутых заболеваний, относятся профилактические мероприятия. Главные из них — соблюдение севооборота, размещение посадок чеснока на открытых, хорошо проветриваемых участках, систематическое оздоровление посадочного материала, повышение устойчивости растений. Химические препараты фунгициды используют как в профилактических, так в лечебных целях.
Среди препаратов, которые разрешены для использования на посадках чеснока, наиболее эффективными в борьбе с грибковыми заболеваниями являются, фунгициды системно-контактного действия.
Для эффективной защиты растений от возбудителей заболеваний первую профилактическую обработку проводят препаратом системного действия, в качестве профилактики.
Последующие опрыскивания производят при появлении первых признаков болезни, постоянно чередуя препараты с различными действующими веществами, для избежания возникновения резистентности у возбудителей.
В связи с восковым налетом у растений чеснока в рабочий раствор фунгицидов обязательно вводят прилипатели поверхностно-активные вещества Тренд 90, Амиго и другие.
Борьбу с вирусными болезнями сводят к использованию оздоровленного посадочного материала и борьбе с переносчиками вирусной инфекции трипсы, клещи.
Сроки и оперативность проведения уборки чеснока значительно влияют на качество продукции и пригодность ее к хранению. Уборку проводят в сухую солнечную погоду в сжатые сроки за дней. Стрелкующий чеснок начинают собирать при пожелтении нижних листьев и подсыхании кроющих оболочек луковиц, растрескивании оберток соцветия.
Нестрелкующие сорта чеснока начинают собирать при массовом пожелтении нижних листьев и начале полегания ложных стеблей. Промедление с началом сбора, особенно во влажном грунте, приводит к растрескиванию покрывных оболочек луковиц, увеличению потерь, ухудшению товарных показателей. Луковицы с нарушенными оболочками непригодны к длительному хранению, распадаются на отдельные зубки. В промышленных условиях сбор чеснока проводят с использованием комплексов машин.
Сбор чеснока корнеуборочным комбайном ЕМ проводится без скашивания надземной массы. При сортировке очищают от почвы, обрезают корешки, укорачивают ложный стебель до мм, удаляют поврежденные, уродливые, гнилые луковицы. Сортировку по размерам проводят вручную либо на машине СЛС Очищенные, просушенные и отсортированные луковицы помещают в мелкие ящики слоем см помещают в хранилище с регулируемыми условиями.
Все персональные данные, полученные на этом сайте, не хранятся, не передаются третьим лицам, и используются только для отправки товара и исполнения заявки, полученной от покупателя. Все, лица, заполнившие форму заявки, подтверждают свое согласие на использование таких персональных данных, как имя, и телефон, указанные ими в форме заявки, для обработки и отправки заказа. Хранение персональных данных не производится. Главная Карта сайта Контакты. Вход на сайт. Забыли пароль?
Для получения точной информации о наличии и стоимости товара, пожалуйста, обращайтесь по нашим телефонам. В случае копирования, использования любого материала находящегося на сайте www.
Копирование структуры сайта, идей или элементов дизайна сайта строго запрещено. Права на все торговые марки, изображения и материалы, представленные на сайте, принадлежат их владельцам. Особенности промышленного выращивания чеснока - Статьи. Место чеснока в севообороте Начальным этапом технологии выращивания любой культуры является подбор наилучшего предшественника при чередовании культур в севообороте.
Удобрение чеснока Оптимальные нормы минеральных удобрений, которые позволяют получать высокие урожаи чеснока, составляют N Обработка почвы Непосредственно после уборки предшественника проводят лущение поля на глубину см дисковыми орудиями.
Подготовка посевного материала Это наиболее трудоемкий этап в производстве чеснока, но его качественное проведение позволяет с лихвой компенсировать затраты. При необходимости после производится дополнительная ускоренная или естественная сушка. В целом выращивание и производство чеснока — одно из самых сложных направлений в растениеводстве, отмечает специалист « АФГ Националь » тоже занимается выращиванием данной агрокультуры. В Испании среди производителей существует поговорка: «Умеешь выращивать чеснок — сможешь вырастить что угодно».
Производство начинается с двухлетнего цикла, который требуется, чтобы получить товарную головку: из семечка чеснока-воздушки вырастает моноголовка, которая является семенным материалом для получения чеснока-многозубки.
В России используются различные технологии выращивания, говорит Михальчук. Мелкие хозяйства предпочитают справляться своими силами, не закупая дорогостоящую технику.
А потерявший товарный вид продукт трескается и гниет — такой уже нельзя пускать на реализацию в сети». В случае сотрудничества с «Фермерским чесноком» выбирать конкретные технологии предлагается самим фермерам. Компания пока максимально использует ручной труд. Вкладываться в дорогую технику имеет смысл, если площади под чесноком составляют хотя бы 30 га, считает руководитель.
Работа с привлеченными фермерами может таить в себе ряд проблем, предупреждает Михаил Глушков. Так, опыт «Белой дачи», которая пробовала привлекать к выращиванию салатов мелких производителей, показал, что в условиях, когда рыночная цена получается выше контрактной, фермеры предпочитают продавать урожай на стороне.
Они идут на любые ухищрения, могут говорить компании, что не удалось получить продукцию нужного качества и в нужном объеме, нередко демонстрируют якобы полное отсутствие урожая. Кроме того, смущает производителей необходимость работы в открытом грунте, так как слишком большое количество факторов может негативно отразиться на урожае.
А крупные холдинги, заинтересованные в максимальной автоматизации предприятий, не берутся за чеснок из-за невозможности миновать этапы с обязательным применением ручного труда. По мнению Решетниковой, фермеров можно заинтересовать чесночным производством при соблюдении нескольких важных условий. Так, качественный семенной материал с проверенной урожайностью и устойчивостью к определенным негативным факторам поможет спрогнозировать будущий урожай, а гарантированный сбыт по оговоренным ценам позволит не бояться уйти в ноль даже при высоких затратах на выращивание.
Выходом тут может быть аренда машин фермерами у предприятия-заказчика». Не могут позволить себе КФХ и агрономов — это довольно дорогая штатная единица.
И профессиональная помощь со стороны компании, с которой производители работают по давальческой схеме, придется весьма кстати. Для самого же заказчика рисков, на самом деле, не меньше, полагает Решетникова. При несоблюдении фермером технологии или экономии на средствах защиты, удобрениях урожай может получиться не таким, как планировалось, и могут возникнуть проблемы в работе с сетями, которые ожидали от поставщика партии качественной продукции конкретных объемов.
Много вопросов к привлеченным к работе мигрантам, и не только в связи с коронавирусом. Традиционно прибывавшие в страну на заработки иностранцы из-за падения курса рубля активно смотрят в сторону других стран: если раньше в Россию приезжало много белорусов, молдаван и украинцев, то сейчас они охотнее трудятся в странах Европы, знает эксперт.
Несмотря на все сложности чеснок интересен для производства, и немало компаний занимаются его выращиванием. В Татарстане, к примеру, работает фермер Марат Зиятдинов, в его владении 19 га чесночных плантаций. Многие процессы в хозяйстве удалось механизировать с помощью испанской техники: почва обрабатывается машинами, высокотехнологичные линии позволяют производить дробление чеснока на зубки, калибровку, а также фитосанитарную обработку. В Тверской области расположилась «Чесночная ферма», выращивающая семенной материал — 11 сортов ярового и озимого чеснока, в том числе популярный Слоновий Рокамболь.
Однако в последнее время ферма делает акцент на острых и сверхострых сортах перца и постепенно сокращает площади под чесноком. От изначальных 2 га уже в наступившем году не останется ничего, признает глава предприятия Константин Зайцев. Впрочем, азиатские отработанные технологии российским фермерам стоит взять на вооружение, так же как и сорта.
Низкая гербицидная нагрузка, высокая производительность и урожайность, отлаженная система холодного хранения и транспортировки делают китайский чеснок самым конкурентоспособным в мире.
Отечественные сорта проигрывают восточным: у них жесткая стрелка, которая при хранении ранит соседние головки чеснока, а также твердая и толстая кожица самих зубчиков, которую не может до конца очистить ни одна промышленная машина. К тому же чехольчики у зубчиков российского овоща длинные, техникой можно случайно срезать их верхушки и, образно говоря, «разгерметизировать», что чревато развитием гнили. Компания « АФГ Националь » начала развивать проект «Чеснок» на площадке в га в Ростовской области четыре года назад.
Проект предусматривал выведение нового сорта чеснока, оптимального по ряду товарных качеств, и дальнейшую полную цепочку его производства — от семян до готовой продукции на полке магазина. На выделенном репродукционном участке было высажено 24 сорта чеснока из разных стран и уголков России. Пока же агрохолдинг сосредоточился на производстве семян чеснока собственной селекции.
