Самый вкусный виски, 10 лучших торфяных виски | chevymetal.ru
Совсем недавно односолодовый виски ценили лишь патриотичные шотландцы и горстка энтузиастов по миру. Подписывайтесь на Новости Чтобы быть в курсе всех последних событий. Ожидается в меню BarRojo.
Набор стаканов для виски Bohemia Quadro мл, 6шт. Набор бокалов для вина Bohemia Klaudie мл, 6шт. Набор стаканов Maxmark Набор стаканов высоких мл 6 шт.
В зависимости от сырья и метода производства виски разделяют: Солодовый — это шотландский, который получают из чистого сырья ячменный солод без смешивания с зерновым вискарем купажированные. Зерновой вид используют для производства смешанного вида. Лишь небольшая часть поступает в розничную продажу. Бурбон — это американское виски из кукурузы, которое производится по специальной технологии. Шотландский виски получают при перегонке ячменного сусла, полученного из солода.
Солод производят путем высушивания проросших зерен дымом от сгорания древесного угля, буковой стружки, торфа. Вискарь отдает характерным дымным ароматом. Это визитная карточка шотландского! Ирландский в отличии от шотландского редко встречается со специфическим привкусом и ароматом. У него нежный и глубокий букет. Ирландский солод сушат в герметичных печах, предотвращая попадания каких-либо запахов. Американский отличается ванильным ароматом.
В противовес шотландскому и ирландскому, у него сладковатый и мягкий вкус. Американский виски рейтинг бурбон и другие Представители американского бурбона самые продаваемые. Tullamore Dew Bushmills Jameson Tyrconnell Connemara Finnegan Рейтинг лучших виски из Шотландии скотч Представители шотландского односолодового с приятным мягким ароматом и оттенками меда и лимона.
Односолодовый шотландский виски Single Malt Scotch Whisky. Купажированный шотландский виски Blended Scotch Whisky. Стакан для сока и воды Fiora Стакан высокий Corn серый мл. Рюмка Bella Vita Corn розовый 50мл 1шт Fiora. Но для раскрытия полноты аромата и вкуса стоит придерживаться некоторых правил. Существует ирландский алгоритм употребления виски по правилу 5 П : Посмотри оцени цвет и прозрачность Понюхай почувствуй аромат неразбавленного виски Посмакуй продегустируй виски Проглоти Плесни воды добавь воды в виски и попробуй снова Пейте его маленькими глотками.
На заметку: « Сервировка стола — как правильно и красиво накрыть в праздники и в будни » Смотрите видеолайфхак, как самому сделать прозрачный лед Бокалы, стаканы и рюмки.
Оцените статью: рейтинг: 4 голосов: Автор: Шевчук Назар. Все права защищены. Использование любых материалов, которые размещёны на сайте, разрешено при условии ссылки на F. Ссылка должна быть размещена вне зависимости от того, как скопирован контент: полностью либо частично. Следующая статья. Виды бокалов для вина: чем отличаются для красного и белого? Как варить гречку: 15 мегавкуснющих рецептов.
Как выбрать духи, чтобы «вжились» в образ, как родные: 4 необычных правила. Как выбрать хороший кофе в зернах. Как открыть шампанское: 5 секретов самого лучшего.
Поделитесь: Сервировка стола — как правильно и красиво накрыть в праздники и в будни Хочу узнать. Перезвоните мне. Ваше имя.
.jpg)
Ваш телефон. Ваш email. Текст сообщения. Мастера из перечисленных стран умеют превращать ярко выраженный аромат копчения в тонкий нюанс, который не доминирует во вкусе, а подчеркивает другие ноты.
Торф — это осадочная рыхлая порода и по совместительству горючее полезное ископаемое. Использовать его можно по-разному, как для получения тепла для обогрева жилых домов, так и с целью сжигания в процессе сушки ячменного солода. Второй вариант придает зернам ту самую дымчатую ароматику, измеряемую в PPM phenol parts per million. Чем выше PPM, тем выше интенсивность торфяных оттенков. Кстати, торф из разных уголков планеты обладает своими уникальными особенностями — эксперты считают, что на острове Айла он сладковатый, а на территории американского штата Вашингтон, наоборот, горький.
На современном рынке представлен широкий каталог дымного виски — от легкого и свежего до напористого и тяжелого. Мы составили универсальный роадмап по миру торфяного алкоголя — собрали список выдающихся марок с разными PPM, каждая из которых отличается невероятным вкусовым и ароматическим профилем. Octomore 13 Series — продукт винокурни Bruichladdich и по совместительству одно из лучших решений в мире торфяного виски.
За его производство отвечают мастера с шотландского острова Айла, свято чтущие традиции древних национальных технологий изготовления высококлассного алкоголя.
В итоге их линейки становятся напористыми и крепкими, с прекрасным характером во вкусе. Обычно специалисты выдерживают свои напитки в бочках одного типа, но для представленной марки они сделали исключение, и не прогадали. Виски Octomore 13 Series сначала отправляется в американский дуб из-под бурбона, затем — в тот же американский дуб, но из-под хереса.
В итоге показатель PPM достигает значения ,3, а продукт приобретает набор ярко выраженных, многосоставных и сложных органолептических свойств. В очередной раз сотрудники дистиллерии Bruichladdich продемонстрировали миру свои невероятные навыки и доказали статус одной из лучших винокурен мира. Laphroaig — еще одна популярная дистиллерия, расположенная на территории шотландского острова Айла. Славится она исключительно торфяными марками виски, на фоне которых в наиболее выигрышном положении оказывается бутыль летней выдержки Old Cask Strength.
Продукт обладает напористым и мощным вкусовым профилем с легко заметными оттенками йода и морских водорослей.
Они слегка смягчаются цитрусовыми и фруктовыми нотами, часто идущими рука об руку с тем самым желанным ароматом дыма. В течение всего процесса выдержки виски выдерживается в натуральных дубовых бочках из-под хереса. Для людей, не желающих тратить деньги на премиальную летнюю версию напитка, существует менее дорогой, но такой же высококлассный вариант летней выдержки.
Ardbeg — по-настоящему престижная винокурня с острова Айла, обладающая огромным количеством поклонников по всему миру. Дистиллерия специализируется на производстве торфяного виски, преимущественно, в категории сингл-молтов.
На фоне всех марок производителя выделяется летний Traigh Bhan Batch 4, наполненный вкусовыми нотами тропических фруктов и ванили. В ароматическом спектре преобладают элементы цветов и ванили, считающиеся классическим следствием выдержки в бочках из-под хереса.
Кстати, в рамках той же серии винокурня Ardbeg продает виски летнего формата — его органолептические свойства выражены куда мощнее. Также фанаты дистиллерии рекомендуют обратить внимание на линейки Fermutation and Hypernova — и тот, и другой вариант можно отнести к числу лучших торфяных напитков в мире. Westland — дистиллерия, расположенная в Сиэтле.
Она обладает статусом ведущего американского производителя сингл-молтов, несмотря на то, что родной для бренда тихоокеанский регион наполнен интересными винокурнями, создающими здоровую конкуренцию.
Ведущим напитком марки считается виски Garryana, но если говорить о торфяных аналогах, то внимание следует обратить на Peated Single Malt. Продукт односолодового формата, впервые появившийся на рынке в году, сегодня уже не производится — однако приобрести его по-прежнему можно, для дегустации или размещения в рамках собственной коллекции. Westland Peated Single Malt — прекрасный напиток, в котором заметны ноты ячменя и дыма.
Виски выдерживается в бочках из-под хереса в течение 36 месяцев, а в его составе присутствует целая пятерка разных типов солода. Если отыскать бутыль представленной серии не выйдет, можно обратить внимание на виски Solum из серии Outpost Range — для его производства используется типичный тихоокеанский торф, придающий продукту невероятные вкусовые и ароматические свойства.
BenRiach — не самая известная винокурня, которой удается производить отличные линейки классического торфяного виски. Дистиллерия, расположенная в Шотландии, предпочитает экспериментировать как с выбором бочек, так и с использованием национальных технологий разных стран мира.
Несмотря на то, что предприятие находится в Спейсайде регионе, не имеющем славы места, где рождаются лучшие сорта дымных напитков , у его сотрудников получилось выпустить марку Smoke Season, получившую признание даже у мастеров с острова Айла. Smoke Season — мелкосерийный релиз, изготовленный из торфяного солода и выдержанный в дубовых бочках из-под бурбона.
В его вкусовом профиле преобладают ноты тлеющего костра, дополненные роскошными оттенками сладкой карамели. В историческом плане Ирландия никогда не славилась торфяным виски, но серия Teeling Blackpitts изменила привычное и устоявшееся положение дел. По совокупности своих органолептических свойств напиток с легкостью посостязается с лучшими дымными сортами виски с шотландского острова Айла.
Дублинская винокурня использует уникальную технологию тройной дистилляции, позволяющую существенно облегчить вкус сингл-молта и убрать любые оттенки лишней спиртуозности. Виски выдерживается в бочках из-под бурбона и белого вина на протяжении долгого летнего периода. Продукт не имеет ничего общего с привычным ирландским Jameson, так что попробовать его следует каждому любителю по-настоящему высококлассного алкоголя.
Дистиллерия Lagavulin — еще одна всемирно известная шотландская компания, занимающаяся производством дымных марок виски. Свою славу бренд приобрел благодаря необычным коллаборациям — например, несколько лет назад винокурня выпустила лимитированную коллекцию напитков с привязкой к сериалу «Игра престолов».
По заверению производителя, сингл-молт должен использоваться в качестве аперитива к стейку слабой прожарки поэтому перед трапезой стоит отложить бутылку вина и взяться за тяжелую артиллерию. Виски выдерживается исключительно в обожженных бочках, приобретая как торфяной, так и дымный аромат одновременно.
В ассортименте бренда Bowmore представлено огромное количество по-настоящему дорогих и премиальных сингл-молтов, главным достоинством которых становится тот самый долгожданный торфяной компонент.
Напиток с летней выдержкой получил экстравагантный футуристичный графин и отправился прямиком на престижные аукционы. Впрочем, у дистиллерии есть и менее дорогие решения, предназначенные для простых любителей высококлассного алкоголя.
