Стеклокерамика или закаленное стекло, Стеклокерамика или закаленное стекло - что лучше для варочной панели в году, чем отличаются
С помощью такого оборудования создаются комбинированные рабочие зоны — в столешницу встраивается несколько устройств с разными видами нагревательных элементов. Рациональность касательно используемого пространства также будет играть немаловажную роль. Чтобы удачно купить варочную панель, необходимо учитывать не только требования к эстетике, но и эксплуатационные особенности разных материалов. Стеклокерамика чрезвычайно чувствительна к повреждениям механического типа. Бетаин - какую роль играет в предтренировочных стимуляторах?
Для изготовления некоторых газовых поверхностей производители используют все же стеклокерамику, но тогда стоимость такого оборудования сильно отличается из-за использования более дорогого материала. В уходе и стеклокерамика и закаленное стекло одинаковы. Удаление загрязнений производится только с применением специальных средств мягкими губками.
При бережном отношении изделие и со стеклокерамикой, и с каленкой прослужит много лет. Вообще эти материалы имеют 2 основные отличия: термостойкость выше у стеклокерамики и стоимость. Если вдруг случится неприятность и стекло разобьется, то вы сможете определить, что это было.
Стеклокерамика бьется также, как и обычное стекло. Закаленное стекло трескается паутинкой — мелкими трещинками по всей плоскости. Не зависимо от того, какой вариант материала вы выберете, на двух поверхностях будут оставаться следы от пальцев. Колба плоскодонная Панель из закаленного стекла для газовой плиты Показать все. Стеклокерамика для варочной поверхности. Чем отличается уход за материалом? Достоинства и недостатки стеклокерамики Преимущества: Относительная устойчивость к механическим воздействиям.
Стойкость к резким температурным изменениям. Термостойкость — высоких температур не боится. Минусы: Точечные механические воздействия могут стать причиной разрушения плоскости стекла.
Стеклокерамику относительно легко поцарапать. Дороговизна материала. Разница в технологии производства рождает отличия по техническим характеристикам, которые кратко можно охарактеризовать в таблице:. Если технология производства закаленного стекла известна многим и довольно проста, то стеклокерамику делают лишь несколько компаний с мировым именем. Обычно их продукция примерно одинакова по свойствам и имеет толщину мм. Известные производители бытовой техники, как правило, отдают предпочтение следующим брендам:.
Стеклокерамика и стекло проводят тепло вертикально, то есть от нагревательного элемента вверх. За это они особенно ценятся семьями с детьми — обжечься о поверхность можно только в зоне нагрева. Так как оба этих материала прекрасно проводят тепловое и инфракрасное излучение, они используются в плитах с любыми типами нагревательных элементов.
Из предыдущего пункта мы выяснили, что для прочности и термоустойчивости к стеклокерамике добавляют присадки из глины. Значит, такое усовершенствованное стекло и прочнее, и устойчивее к сколам, царапинам и температуре. Закаленное стекло имеет внутреннюю вязкость, а стеклокерамика нет. Не всякий удар способен причинить ей вред, особенно если это продукт компании с мировым именем и репутацией.
Интересна и еще одна особенность стеклокерамики — ее можно сверлить, в отличие от закаленного стекла, которое рассыпется при попытке сделать в нем отверстие. В целом, прочность и стекла, и стеклокерамики приблизительно одинакова.
Большая разница заключается именно в устойчивости к высокотемпературному нагреву.
Становится понятно, почему на рынке почти не встретить электрических варочных поверхностей из закаленного стекла. Конфорка на электроплите способна разогреться до градусов, а стекло выдерживает только Только маломощные модели на две конфорки иногда изготавливаются из закаленного стекла, а также переносные индукционные плитки.
Так как на газовой варочной поверхности пламя напрямую не соприкасается с рабочим столом, выполнять его допустимо из закаленного стекла. Именно поэтому здесь оно встречается так часто. Здесь же имеет место другая проблема — газовая плита неотделима от подставки под посуду, которую иногда требуется снимать.
Ставить обратно тяжелое чугунное приспособление следует очень аккуратно, именно на этом моменте случайно выскользнувшая решетка способна расколоть варочную панель. Купить газовую варочную поверхность из стеклокерамики проблематично, как правило, это такие премиальные варианты как Asko HGBGB1. Можно найти и плиты подешевле, как Gorenje GCB на 2 конфорки. Читайте также: Индукционная или инфракрасная настольная плита - чем отличаются и что лучше Индукционная или электрическая плита - какая лучше Рейтинг лучших варочных панелей Рейтинг лучших варочных панелей из стеклокерамики Рейтинг лучших индукционных варочных панелей Рейтинг лучших электрических 2-х конфорочных варочных панелей Рейтинг лучших электроплит со стеклокерамикой Варианты исполнения.
Цветовые решения и дизайнерские возможности как стекла, так и стеклокерамики велики. Цвет может быть абсолютно любой, но на практике выпускаются только ходовые расцветки: черный, белый, коричневый, серебристый под нержавейку , бежевый. Пользуются успехом геометрические рисунки, линии, волны, расцветка под мрамор. У индукционных моделей вместо привычных круглых конфорок имеют место прямоугольники, так как нагревается посуда, а не конфорка и точность размещения не играет большой роли.
Поскольку оба эти материала допускают применение сенсоров — управление может быть как механическое поворотные регуляторы , так и сенсорное с плавной регулировкой нагрева.
Полностью сенсорное управление в газовых варочных панелях встречается очень редко в премиум сегменте: Electrolux KGMX. Также под стеклокерамикой можно размещать датчики для определения посуды и ее размера. Некоторые модели электроплит могут подстраиваться под размер помещенной посуды.
Множество дополнительных функций также может контролироваться сенсорами, например, функции паузы, блокировки, таймера для каждой конфорки как в модели Electrolux EHFXK. Из-за высокой прозрачности стеклокерамики, под нее размещают световые индикаторы, такие как датчик остаточного тепла.
Форма и размер тоже могут быть разные. В продаже есть и стандартные сантиметровые варианты на 4 конфорки, и более узкие на 2, и 70, 80 сантиметровые модели на 6 конфорок. Форма обычно квадрат или прямоугольник, но можно найти и очень интересные дизайнерские решения, как Gorenje GCB.
У этой же модели есть очень интересный дизайн в стиле стимпанк. Один из важных моментов при использовании варочной панели — возможность ремонта. Можно ли засверлить панель при сколе? Проклеить и залить эпоксидкой? Зашлифовать царапины пастой? Ответ — нет. Как стеклокерамика, так и закаленное стекло не ремонтируются и подлежат замене при появлении трещин. Эксплуатировать электроплиту опасно ввиду поражения электрическим током при затекании выкипевшей воды в зону нагревательного элемента.
Некоторые модели варочных панелей имеют защитную рамку по контуру. Это защищает и от разлива выкипевшей жидкости по кухне, и от случайного скола торцов и кромок.
Отдельный вопрос — выбор посуды для приготовления пищи. Так как на электроплите посуда ставится непосредственно на поверхность, она не должна содержать в себе цветные металлы. Такие кастрюли способны оставить на стеклокерамике не удаляемые пятна. Важно подбирать размер посуды в точности с диаметром конфорки во избежание неэффективной траты электроэнергии и для равномерного нагрева тары.
Для газовых варочных панелей допустимо использовать любую посуду. Еще одно правило приготовления на стекле и стеклокерамике — нельзя ставить на раскаленную конфорку посуду с холодной водой.
