Чугунная сковорода подготовка к работе
Наборы кухонной посуды. Глажка белья. Наборы для бармена.
Кухонные аксессуары. Аксессуары для кухни. Щетки, губки, тряпки для мытья посуды. Сушилки для посуды. Подставки под горячее. Сифоны для газирования воды. Сифоны для сливок. Аксессуары для сифонов.
Комплектующие для сифонов. Термосы с помпой. Термосы кувшины. Термосы с узким горлом. Термосы с широким горлом. Термосы карманные. Термосы для детей. Изотермические контейнеры. Комплектующие для термосов. Питьевые бутылки для воды. Приготовление пасты. Машинки для пасты. Формы для равиоли. Аксессуары для пасты. Весы для кухни. Хранение продуктов. Ланч боксы. Контейнеры для продуктов. Банки для сыпучих продуктов. Емкости для жидкостей и соусов. Мерная посуда.
Оборудование для столовой. Крышки для гастроемкостей. Всё для пиццы. Прессы для цитрусовых. Миски в ассортименте. Разделочные доски. Сита и дуршлаги. Половники, шумовки, венчики. Кулинарные щипцы.
Кулинарные лопатки и скребки. Кулинарные ножницы, консервные ножи. Чистка и фигурная нарезка овощей. Машинки для чистки фруктов и овощей. Инвентарь для приготовления пюре. Наборы кухонных принадлежностей. Разделка мяса. Станции буфетные. Поварская одежда. Аксессуары поварской формы. Ножи Наборы ножей. Ножи для овощей. Ножи для сыра. Поварские ножи. Универсальные ножи. Ножи сантоку. Ножи накири. Ножи-слайсеры для тонкой нарезки.
Ножи для хлебной нарезки. Ножи для отделения костей. Филейные ножи. Топорики для мяса. Магнитные держатели. Подставки для ножей. Заточка ножей.
Сервировка стола Столовые приборы. Наборы столовых приборов.
Ложки столовые. Ложки чайные. Ложки кофейные. Ложки десертные. Ложки и вилки для сервировки. Вилки обеденные. Вилки и ножи для морепродуктов. Вилки десертные. Ножи сервировочные. Ножи для масла. Ножи десертные.
Сервизы и наборы. Детская посуда. Наборы посуды. Салатники и миски. По персонажам сказок. Подносы сервировочные. Подносы прорезиненные.
Блюда сервировочные. Наборы для специй и пряностей. Чайники, кофейники и молочники. Соусники, масленки, икорницы. Подставки для торта и пирожных. Доски для подачи.
Ярусные вазы для десертов. Корзинки для выпечки.
Тележки сервировочные. Вазы настольные. Блюдца и тарелки. Крышки для тарелок и подносов. Салфетницы, салфетки, тарталетки. Чашки бульонные, чайные, кофейные. Блюда для суши. Светильники, подсвечники и свечи.
Все для бара Посуда для бара. Высокие стаканы Хайбол.
Низкие стаканы Олд фешн. После такого прокаливания соль необходимо выбросить, дать посуде остыть до комнатной температуры. Промыть изделие проточной горячей водой, а затем вытереть насухо или прогреть до полного удаления влаги.
Чугунная посуда готова к использованию. Что делать если чугунная сковорода дымит? Эксплуатация и уход за чугунной посудой Не оставляйте приготовленную пищу в чугунной посуде для хранения. После окончания приготовления пищи посуду необходимо вымыть по возможности без абразивных моющих средств и тщательно высушить. Лучше просушить на плите, чтобы не оставались капли влаги, которые могут вызвать пятна ржавчины.
После этого нанесите на поверхность посуды тонкий слой растительного масла и поставьте для хранения в сухое вентилируемое место. Мыть чугунную посуду необходимо только вручную, без использования посудомоечных машин.
Не следует очень тщательно отмывать сковороду, на ее поверхности должна оставаться защитная жирная патина - она обладает антипригарными свойствами и защищает посуду от ржавчины.
Используйте конфорку одного размера со сковородой для более равномерного прогрева. Чугун крайне теплоемкий металл, поэтому включайте конфорку на средний нагрев. Не надо ставить на максимум, чтобы не перегреть чугун. Шаг 3. Добавьте на нагретую сковороду каплю растительного масла. Если Вы планируете готовить еду на сливочном масле, все равно сначала капните немного растительного масла.
Потом добавьте сливочное и остальные ингредиенты. Если Вы хотите прокалить сковороду Lodge перед первым использованием, хуже от этого не будет. Советуем вам сразу почитать Уход за чугунной сковородой Lodge!
Отсутствие правильного ухода за чугунной посудой приведет к тому, что статья Почему чугунная сковорода ржавеет станет весьма актуальной.
