Идеи блюд на обед, Что приготовить на обед — простые рецепты
Закончив с отличием Бакинский Государственный медицинский университет по специальности врач-терапевт, она прошла специализацию в гастроэнтерологии. Занимается письменными переводами. Подборка рецептов необычных постных блюд. Консервированный тунец в собственном соку — идеальная основа для быстрых и полезных обедов.
Их очень просто приготовить! Этот пирог, несомненно, придется вам по вкусу - он может заменить полноценный прием пищи или стать составной частью обеда, если вы добавите к нему немного салата. Вкусно и быстро - вам потребуется лишь 10 минут на приготовление. Тесто этого пирога, в отличие от теста обычного киша, не содержит тяжелых углеводов, поэтому вы сможете позволить себе целых два куска!
Надоела постная куриная грудка? Мы обещали, что полезная еда будет еще и разнообразной и вкусной, помните? И этот рецепт - еще одно подтверждение наших слов! Сочные куриные бедрышки, тушеные с помидорами и чоризо подаются с пикантным маринованным красным луком. Этот вкусный обед чрезвычайно полезен и очень легок в приготовлении! Вы в поисках нового рецепта? Ищете что-то новое, чтобы приготовить себе на обед?
Внесите свежую идею в рецепты с курицей и приготовьте курицу с пастой харисса и таббуле, блюдо, богатое белком, полезными углеводами и основными витаминами и минералами.
Мы исключили майонез и заправили салат из шинкованной капусты полезным и вкусным соусом сатай, и этот рецепт превзошел все наши ожидания. Шинкованную капусту с соусом сатай легко готовить порционно, она также станет прекрасным гарниром к барбекю. Совет: Чтобы приготовить барбекю из бедрышек, поместите их кожицей вниз и готовьте в течение минут, оставьте их на это время чем более хрустящей будет корочка, тем лучше. Переверните, готовьте в течение еще минут, и они готовы.
Предлагаем вам рецепт фриттаты на сковородке из сладкого картофеля. Это идеальное блюдо для обеда или быстрого ужина, которым можно себя побаловать на неделе, а также отличная возможность поесть вкусно приготовленные овощи. Это блюдо содержит много белка, поэтому, если вы съедите его после тренировки, оно также поможет вам удовлетворить ежедневные потребности в нутриентах.
К тому же этот рецепт на две порции — так что вы сможете отложить одну порцию и на следующий день взять ее с собой на работу. Вопрос с обедом решен! Как видите, полезный обед совсем необязательно должен быть постным и однообразным, хотя многие искренне в это верят.
Почему же еда, считающаяся неполезной, для многих является вкусной?
Дело в сахаре и усилителях вкуса, которые добавляются к блюдам в большом количестве. Нарежь все ингредиенты, включая авокадо, мелким кубиком, и добавь зеленый горошек.
Перемешай салат. Тебе понадобится: г сушеного гороха, 3 картофелины, 1 луковица, г куриного филе, 1 морковь, специи. Приготовление: Замочи горох заранее, залей водой и поставь вариться. Когда он начнет становиться мягче, добавь нарезанную кубиками курицу и картофель. Вари все вместе до готовности. Обжарь рубленый лук с тертой морковью, приправь, выложи в суп и провари еще 2 минуты.
Консервированный тунец в собственном соку — идеальная основа для быстрых и полезных обедов. Тебе понадобится: 1 банка тунца, 2 помидора, 50 г твердого сыра, 20 г базилика, 2 горсти маслин, оливковое масло. Приготовление: Разомни тунца вилкой, крупно нарежь помидоры дольками, измельчи базилик, а маслины разрежь пополам. Заправь салат оливковым маслом и посыпь тертым сыром. Тебе понадобится: 1 кг куриного филе, 1 яйцо, 2 луковицы, г булгура, 1 ст.
Приготовление: Пропусти курицу и лук через мясорубку, добавь отварной булгур, приправь и в конце добавь отруби. Вбей яйцо, перемешай фарш, сформируй небольшие тефтели и слегка обжарь.
Смешай томатный сок, сметану и воду, залей тефтели и туши 20 минут под крышкой. Изумительный теплый салат, который легко заменит собой основное блюдо с мясом и гарниром. Тебе понадобится: г куриной печени, г цветной капусты, 4 пера зеленого лука, 70 г твердого сыра, специи, 2 горсти салатного микса, бальзамик. Приготовление: Промой печень, нарежь средними кусочками, обжарь и приправь.
Разбери цветную капусту на соцветия, привари в кипящей воде до мягкости и тоже посыпь специями. Измельчи зеленый лук, выложи все на салатный микс и посыпь тертым сыром. Сбрызни бальзамиком. Тебе понадобится: г рыбного фарша, 3 картофелины, 2 моркови, 1 болгарский перец, 1 луковица, 3 ст. Приготовление: В кипящую воду выложи нарезанный картофель и вари 10 минут. Отбей фарш, сформируй фрикадельки и отправь их к картофелю.
Вари еще минут. Добавь тонко нашинкованные остальные овощи, крупу, специи и рубленую зелень. Через 5 минут сними суп с огня. Рыба в духовке хороша тем, что готовится буквально за минут. А скумбрия еще и очень полезная! Тебе понадобится: г филе скумбрии, 0,25 лимона, специи, 1 ст. Приготовление: Посыпь скумбрию специями, натри оливковым маслом и сбрызни лимонным соком.
Заверни кусочки в фольгу и запекай в духовке минут при градусах. Тебе понадобится: 1 л бульона, г зеленого горошка, 80 г кабачков, 80 г болгарского перца, 80 г моркови, 50 г лука, 60 г стручковой фасоли, 80 г помидоров, 80 г цветной капусты, специи, зелень.
Приготовление: Произвольно нарежь все овощи. Перед этапом добавления специй и зелени взбейте готовый суп блендером!
Все гениальное — просто, и вы можете легко в этом убедиться. Самые обычные продукты могут дарить нам бесконечное разнообразие первых блюд на столе. Знаете, как приготовить вкусный обед для любимого человека? Достаточно взять его любимые продукты и приправить их своей любовью и заботой.
Как это выглядит на практике? Иногда как грибной суп в наваристом бульоне из плавленого сыра. Изысканный и нежный сливочный вкус, отличная усвояемость, отменная питательная ценность и эстетика — все преимущества в одном флаконе. Этот рецепт станет также ответом на вопрос — что приготовить на обед на скорую руку, настолько он прост в исполнении.
Парочка плавленых сырков, горстка сушеных грибочков подойдут и свежие шампиньоны, варятся они тоже очень быстро , картофель, морковка, лук — все в кастрюлю, а нарезанный кубиками белый хлеб — в духовку. И вот уже на столе красуется в глубокой тарелке ароматный сливочно-грибной суп, украшенный свежей зеленью и присыпанный домашними сухариками никакой магазинной химии нам в супе не нужно!
Что вам остается? Только принимать заслуженные комплименты. Если сухой горох для традиционного горохового супа такого популярного в наших краях должен замачиваться и вариться не менее полутора часов, то приготовление молодого, сладкого и нежного зеленого горошка не займет более минут. Если у вас уже имеется мясной бульон или кубики замороженного бульона, гороховый суп вы сделаете предельно быстро. Если желаете побаловать себя насыщенным и ярким вкусом супа на копченостях а горох их очень любит , придется потратить немного больше времени.
Приготовить вкусный обед с первым блюдом из зеленого горошка — решение удачное и с точки зрения эстетики. Сочетание зеленого горох и свежий укроп , оранжевого морковка , золотистого поджаренный в масле репчатый лук , светло-желтого картофель и других цветов в чистом прозрачном бульоне — радует глаз и поднимает настроение.
Вы уже готовили такой суп недавно? Не хотите повторяться? И не нужно! Взбивайте его блендером в однородное пюре, разливайте по тарелкам и добавляйте в центр каждой ложку-другую свежих сливок.
Никто не посмеет сказать, что ваша кухня однообразна! Конечно, наш топ-5 легких супов — это только вершина айсберга.
ПапиГутто готовит для вас множество других оригинальных, интересных, необычных и неизменно вкусных рецептов, благодаря которым вы сможете с легкостью преодолевать путь к вершинам кулинарного искусства. Традиционные борщи , окрошки и солянки , изысканные французские супы-пюре , итальянские пряные томатные супы , грибные , рыбные , молочные и даже сладкие первые блюда вскоре украсят собой страницы нашего сайта и, мы надеемся, ваш стол. Если же вы имеете желание поделиться с нами собственными фирменными рецептами, добро пожаловать — мы всегда рады вашим советам, отзывам и комментариям.
Определившись, какой суп сварить на обед, переходим к выбору второго блюда. Главные требования, которые мы к нему предъявим, — это отменный вкус, привлекательный внешний вид, доступные ингредиенты, питательная ценность, польза и легкая усвояемость, ведь впереди у нас еще половина рабочего дня и перегружать желудок тяжелой пищей не следует.
Располагать рецепты в рейтинге мы будем снова по мере роста сложности их приготовления. Самый быстрый и вкусный обед, рецепты которого совершенно просты, потребует всего лишь наличия в доме хорошей итальянской пасты из твердых сортов пшеницы. Замена ее дешевыми и низкокачественными спагетти крайне нежелательна — они не только могут развариться и слипнуться, испортив внешний вид блюда и исказив его вкус, но и будут вредны для фигуры, чего никак нельзя сказать о настоящей пасте.
Зато овечий сыр и пармезан в рецепте соуса вы можете с легкостью заменить тем видом сыра, который есть в наличии. Два яйца, кусочек бекона, соль, перец, зубчик чеснока, немного поколдуем над сковородой и подаем на стол настоящий кулинарный шедевр. И скорее за стол — паста не любит ждать! Любой рецепт вкусного обеда таит в себе несколько секретов, знание которых позволит вам сэкономить время, которое так ценно для каждой хозяюшки.
На плите уже вовсю кипит наваристый бульон на курице или говядине? Отлично — это же готовая начинка для наших картофельных зраз! Все, что остается сделать, — отварить пару картофелин. А когда будете прокручивать мясо через мясорубку, точно так же поступите и с картошкой, выйдет быстрее и аккуратнее, чем если бы мы стали давить ее мялкой или вилкой.
Чем хороши зразы, так это тем, что рецепты обеда с ними не ограничивают варианты начинок. Нет мяса? Кладем овощи — хотя бы морковку и лук! Обнаружили, что кончилась морковь?
