Скотч напиток это, Шотландский виски - география, сорта, популярные марки
Дата обращения: 26 марта Вид виски: бурбон Исключительно американский сорт виски, который традиционно производится только на территории США а некоторые считают и более конкретно — штата Кентукки и нигде более. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Фактическая цена товара в магазине может отличаться от указанной средней цены как в большую, так и в меньшую сторону. Производители виски в Шотландии.
Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте. Да Нет. Личный кабинет Регистрация.
Забыли пароль? Ваша корзина. Ваша корзина пуста Положите в нее что-нибудь из нашего каталога. Популярные Tunel Xenta. Тип Бокалы Стаканы Рюмки. Цвет Белый Красный Розовый. Сахар Сладкий Сухой. Цена до руб.
Цвет и сахар Белое сухое Красное полусладкое Красное сухое. Цена Вино до руб. Класс Стандарт Премиум Супер-премиум Ультра-премиум. Спирт Люкс. Упаковка В подарочной упаковке. Тип Самбука. Крепость Кремы Десертные Крепкие.
Крепость Безалкогольное Легкое Крепкое. Фильтрация Фильтрованное Нефильтрованное. Стерилизация Живое Пастеризованное. Вкус Вишня Мед. Тара Алюминиевая банка Стеклянная бутылка Кег Пластик. Заводя разговор о виски, в голове невольно всплывает картина солидного мужчины в кожаном кресле, который потягивает янтарную жидкость из гранёного стакана, а в другой руке медленно тлеет кубинская сигара.
Этот напиток обладает непередаваемой эстетикой и атмосферой.
Его нужно уметь пить. Основная цель — получить удовольствие, а не опьянеть. Классифицируется напиток на основании различных факторов: сырьё, продолжительность выдержки, место производства, используемые технологии при производстве. Большое значение в классификации виски играет место происхождения напитка.
Сегодня изготавливается более чем в 20 странах мира. В их число входят и весьма нехарактерные страны для этого вида алкоголя, среди которых Тайвань, Австралия, Япония.
Между европейскими образцами основное отличие заключается в способе перегонки. В производстве скотча используется метод двойной перегонки, а при создании ирландского виски — тройной. Кроме того, в Ирландии зерно высушивают в закрытых печах, конструкция которых исключает контакт дыма с сырьем. В результате итоговый напиток не обладает выраженными дымно-торфяными нотками, которыми славится шотландский виски.
Бурбон готовится по классической технологии с применением медных перегонных кубов. Для выдержки часто используется белый американский дуб, который придаёт вкусу древесно-ванильные тона. Для приготовления ирландского виски и скотча используется ячмень. Напитки из Ирландии характеризуются мягким и сливочным вкусом, а виски из Шотландии покоряют своим вкусовым многообразием с пряными тонами и нюансами дыма.
Основная составляющая бурбона — кукуруза, которая является одной из основных культур в стране. По итогу вкус напитка получается сладковатым, с ванильными, коричными и дубовыми нотками. Для американского бурбона характерно созревание напитка в новых бочках из древесины дуба. Шотландцы и ирландцы могут применять бочки вторичного наполнения. Для получения более сложного и выразительного вкусо-ароматического букета могут использоваться емкости из-под черного пива, бурбона, различных крепленых вин херес, к примеру.
Большое значение на итоговый результат во вкусе и аромате оказывают возраст и используемая древесина. Помимо соложеного ячменя, для создания шотландского виски могут использовать и другие зерновые культуры.
В Ирландии на производствах применяют перегонные кубы большего размера, чем шотландские коллеги. Готовый напиток характеризуется мягким, но не слишком насыщенным и глубоким вкусом. При этом в Ирландии только три дистиллерии, у каждой из которых есть свои собственные линейки виски.
Наиболее популярными из них являются Redbreast, Jameson, Bushmills. Интересный факт! Если вы встречаете виски, в названии которого есть приставка Single, то это свидетельствует о том, что напиток производится только на одной дистиллерии. Виски из Шотландии принято делить на односолодовый, купажированный солодовый, зерновой, купажированный зерновой и купажированный виски. Для изготовления используется только соложеный ячмень. Спейсайд хоть и является частью Хайленда, но выделяется отдельно.
В этот регион входят несколько островов, которые славятся торфяным односолодовым виски. Несмотря на небольшую территорию, на Айле здесь работает 9 заводов, 3 из которых выпускают всемирно известные марки виски — Ardbeg, Laphroaig и Lagavulin.
Это второй по величине регион по производству виски, но сейчас здесь работает только две вискикурни. Напитки проходят тройную дистилляцию и отличаются легким, нежным вкусом с травянистыми и пряными ароматами. Популярные марки виски — Auchentoshan, Glenkinchie. В этом регионе находится больше всего заводов по созданию крепкого алкоголя. Они выпускают сладкие односолодовые напитки с небольшим торфяным привкусом или без него.
Спейсайд производит всемирно известные марки виски — Glenlivet, Glenfiddich и The Macallan. Обратите внимание! Поэтому blended grain и другие разновидности напитков правильней называть блендированными, а не купажированными. Изготовления виски происходит строго по регламенту. Согласно документу алкоголь необходимо производить только на заводе в Шотландии. Из сырья желательно использовать только воду и солод. Допускаются примеси других злаков.
Шотландский виски обязан сохранять вкус сырья, из которого он изготовлен. В состав не должны входить никакие вещества, кроме допустимых добавок: карамели и воды. В конце готовый виски разливают по бутылкам. А некоторые марки делают купажи или бленды — смешивают несколько напитков вместе.
