Стол 2 по певзнеру, Диета «Стол №2»
Как готовить пищу на диете 5 по Певзнеру. Обед: суп с крупой и овощами, подсушенный хлеб. Котлеты и биточки, отварные язык и печень. Азбука здоровья. Что можно кушать.
Вот что можно и что нельзя добавлять в меню, если врач прописал вам соблюдать диету 2. Если вы страдаете хроническими заболеваниями пищеварительной системы, очень важно соблюдать щадящую диету. Это не менее а то и более значимая часть лечения, чем лекарственная терапия. GAPS-диета: защита кишечника и психики или профанация? Кетогенная диета: суть, влияние на здоровье, история появления, показания. Как остановить бесконечные диеты и прийти к контакту с телом.
Питание , 4 сентября Суть и цель диеты. Питание на диете. Разрешенные и запрещенные продукты. В заключение. Вот пример готового меню для тех, кому предписан лечебный стол 2. Завтрак: овсяная каша на молоке и стакан какао. Обед: рыбный бульон из нежирных сортов рыбы с сухарями.
Полдник: йогурт без сахара и добавок, печеные сладкие яблоки. Ужин: лапшевник с фаршем, разбавленный фруктовый сок. Обед: суп из помидоров, картофельное пюре. Полдник: чай с сушками. Ужин: рыбные кнели в сметанном соусе с гарниром из риса хорошо проваренного. Завтрак: овсяные оладьи с вареньем, зеленый чай или чай из трав. Обед: куриный суп с вермишелью, цветная капуста, приготовленная на пару.
Полдник: пюре из фруктов. Ужин: блинчики с отварным мясом, кефир. Завтрак: блинчики с творогом, чай можно с молоком. Обед: суп с крупой и овощами, сухарики. Полдник: йогурт с желе. Ужин: жаркое из овощей с отварной телятиной. Обед: суп-свекольник без мяса, черный хлеб.
Питаться следует дробно, раз в день. Для того чтобы планомерно нормализовать массу тела без ущерба для состояния здоровья, рекомендовано готовить блюда из таких пищевых ингредиентов:. Уменьшение калорийности рациона происходит за счёт углеводов и в меньшей степени — жиров в основном животных при нормальном содержании белка. Следует увеличить потребление пищевых волокон.
Меню при диете 8 по Певзнеру включает жарку, тушение, запекание. От сахара нужно отказаться в пользу заменителя. Стол 9 по Певзнеру назначается при сахарном диабете лёгкой и средней степени, при толерантности к углеводам, подборе доз инсулина и диабете беременных. Стол по Певзнеру, предписанный при сахарном диабете, разрешает варку, запекание и приготовление на пару.
Жареную пищу можно употреблять ограниченно.
Стол 10 по Певзнеру разработан для больных атеросклерозом с поражением сосудов сердца, головного мозга или других органов, с повышенным холестерином крови, ишемической болезнью сердца и артериальной гипертензией на фоне атеросклероза. Прописывается при туберкулёзе лёгких, костей, лимфатических узлов, суставов, при пониженной массе тела.
При данном недуге лечебные столы по Певзнеру назначаются на срок от одного-двух месяцев и более. Для стола 11 по Певзнеру характерна высокая энергетическая ценность с большим содержанием белков, минеральных веществ и витаминов. Стол 12 по Певзнеру предназначен для пациентов с функциональными заболеваниями нервной системы. Питаться на этой диете следует раз в день. Приоритетные продукты — язык, печень, бобовые, молочные продукты.
Пищу можно готовить любым способом, кроме жарки. Стол 13 показан при острых инфекционных заболеваниях и, как правило, назначается на краткий срок — на несколько дней. Меню данной диеты столов Певзнера предполагает дробное питание — до раз в дней.
Стол 14 по Певзнеру назначается пациентам с мочекаменной болезнью с камнями-фосфатами и щелочной реакцией мочи. Обычно столы Певзнера подразумевают определенные рецепты для лечебного меню.
Что касается пятнадцатого номера, он показан при заболеваниях, при которых нет необходимости в лечебных диетах.
Суточный рацион должен содержать 90 г белков, г жиров и г углеводов. Разрешается употребление практически всех продуктов, кроме жирной птицы и мяса, острых специй и соусов. Азбука здоровья. Кинофестиваль Дух Огня.
Благотворительность Истории Происшествия Криминал В мире. Ты и он Секс Что думают мужчины Свадьба. Стиль жизни. Карьера Психология Дети Образование История успеха. Персона Бизнес Мотивация. Политика конфиденциальности. Почтовая рассылка 0. Здесь ты найдешь самую полную информацию о диетах по Певзнеру.
Содержание статьи. Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья.
Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач. Столы по Певзнеру: показания для диеты. Столы по Певзнеру назначают при лечении заболеваний, но соблюдение некоторых диет ведет к плавному похудению. Диета 1 по Певзнеру.
Таблица продуктов для диеты 1 по Певзнеру. Как готовить пищу на диете 1 по Певзнеру. Диета 1 по Певзнеру: меню на неделю. День 1. Завтрак: рисовая каша с мёдом, яйцо всмятку, йогурт 2-й завтрак: фруктовое пюре из груши и яблок Обед: салат из моркови с черносливом, суп-пюре овощной Полдник: ягодный кисель Ужин: отварная говядина.
День 2.
Завтрак: творожная запеканка 2-й завтрак: отвар шиповника и диетический хлебец Обед: паровые котлеты из индейки, гречка Полдник: тушёная цветная капуста Ужин: суп молочный с вермишелью, салат из яблок и моркови. День 3. Завтрак: макароны с сыром 2-й завтрак: запечённые яблоки Обед: овощной суп-пюре с брокколи Полдник: кисель Ужин: запечённый картофель и овощной салат.
День 4. Завтрак: манный пудинг, чай с молоком 2-й завтрак: фруктовое пюре с бананом Обед: паровые котлеты из курицы с овощами, компот Полдник: компот из сухофруктов, творог Ужин: запечённые овощи с сыром. День 5. Завтрак: сухарик из белого хлеба, сыр 2-й завтрак: пудинг творожный с ягодами Обед: рыбное суфле с зеленью Полдник: простокваша и затяжное печенье Ужин: отварная курица с картофельным пюре.
День 6. Завтрак: хлебец с сыром, творог с курагой и черносливом 2-й завтрак: запечённые яблоки Обед: паровые рыбные котлеты, печёный картофель, компот Полдник: овощная смесь, сваренная в пароварке Ужин: омлет на пару. День 7. Завтрак: яйца всмятку, коктейль молочный с бананом 2-й завтрак: нежирный йогурт Обед: паровые котлеты из говядины с макаронами Полдник: запечённая тыква Ужин: тушёная говядина и овощи.
Диета 2 по Певзнеру. При правильном соблюдении лечебной диеты по Певзнеру увеличивается шанс вернуть себе отличное самочувствие. Таблица продуктов для диеты 2 по Певзнеру. Любые разновидности круп за исключением пшена, перловки и кукурузы. Печенье без добавления сахара, сухари из пшеничного хлеба, вчерашние хлебобулочные изделия, приготовленные из пшеничной муки с добавлением отрубей, галетное печенье.
Любые разновидности рыбы, содержащие минимальное количество жира. Готовить рыбу допустимо любым способом, избегая панировки. Любые виды кисломолочной и молочной продукции. Некрепкие бульоны из красного мяса, птицы без кожи, овощей или рыбы. Из кондитерских изделий разрешено употреблять свекольный и тростниковый сахар, фруктово-ягодные джемы, пастилу, мармелад, зефир, конфеты, натуральный мёд.
Чай каркаде, узвар из плодов шиповника, травяные отвары и настои, некрепкий зеленый и черный чай, тёплый напиток из обжаренных корней цикория.
Допустимо употреблять в пищу любые овощные компоненты за исключением редиса, чеснока, фасоли и гороха, репчатого лука, хрена и редьки. Блюда, приготовленные из овощей, рекомендовано подавать в протертом виде. В качестве мясных компонентов используется телятина, мясо курицы и индейки без кожи, а также мясо кролика. Для приготовления фруктово-ягодных киселей можно использовать картофельный или кукурузный крахмал. Как готовить пищу на диете 2 по Певзнеру.
Диета 2 по Певзнеру: меню на неделю. Стол 2 по Певзнеру подразумевает употребление овсяной каши на завтрак. Данный стол по Певзнеру может представлять следующий вариант меню на неделю:. Завтрак: манный пудинг, 3 перепелиных яйца всмятку Второй завтрак: паровой омлет, сухое печенье, ряженка Обед: протёртый вермишелевый суп, заливное из телятины, ломтик подсушенного белого хлеба Полдник: пюре из отварной тыквы, простокваша, рыба паровая Ужин. Завтрак: пюре из варёной моркови, творожная запеканка Второй завтрак: 2 белых хлебца, кисель Обед: некрепкий рыбный бульон, отварная курица без кожи Полдник: филе трески, запечённое с кабачками, некрепкий чёрный чай Ужин: отварная говядина с цветной капустой, ряженка.
Завтрак: овсяный кисель, паровой омлет с молоком, напиток из цикория Второй завтрак: морковный сок, фруктово-ягодное желе Обед: отварная цветная капуста в протертом виде, паровые фрикадельки из курицы, компот из ягод и фруктов Полдник: банан, фруктовый кисель Ужин: запеканка из творога с изюмом, овощная икра, белая рыба на пару. Завтрак: ряженка, диетические хлебцы Обед: салат из моркови с черносливом, паровое филе наваги, овощной суп на курином бульоне Полдник: нежирный кефир, разрешённые фрукты Ужин: говяжье суфле, пюре из отварной цветной капусты, ацидофилин.
Завтрак: паровое яичное суфле, овсяная каша Обед: филе хека отварное, куриный суп с вермишелью, хлебцы Полдник: фруктово-ягодное желе, некрепкое какао без сахара, печенье «Мария» Ужин: салат из помидоров и огурцов, запечённая индейка, ряженка. Завтрак: омлет, творог с зеленью и огурцом, некрепкий чёрный чай Обед: паровое филе судака, диетические хлебцы Полдник: затяжное печенье, морковный сок Ужин: запеканка из кабачков, отварная куриная грудка, ломтик вчерашнего хлеба, кефир.
Завтрак: сухой хлеб, ряженка Обед: запечённая индейка с овощами, куриный бульон, диетическое печенье Полдник: ягодный кисель, 2 диетических хлебца, неконцентрированное какао с молоком Ужин: запечённая треска под овощами, творожная запеканка, ацидофилин. Диета 3 по Певзнеру. В таблицу разрешенных продуктов для стола 3 по Певзнеру входят морепродукты.
Таблица продуктов для диеты 3 по Певзнеру. В перечень разрешенных к употреблению пищевых ингредиентов, входят такие продукты:. Как готовить пищу на диете 3 по Певзнеру. Диета 3 по Певзнеру: меню на неделю. Завтрак: творожное суфле, чай с молоком, салат из моркови с черносливом Второй завтрак: печёное яблоко Обед: суп с перловой крупой на овощном бульоне, голубцы Полдник: салат из овощей со сметаной Ужин: запечённая рыба с овощами, лапшевник, чай.
Завтрак: кабачковая икра, отварная рыба, картофель в мундире Второй завтрак: хурма Обед: куриный суп с вермишелью, салат из тёртого яблока Полдник: горсть чернослива Ужин: кабачковые оладьи, отварная рыба, компот. Завтрак: омлет паровой, салат с овощами и отварной говядиной Второй завтрак: салат из огурцов и помидоров Обед: постный борщ, отварная куриная грудка и тушёная капуста, компот Полдник: горсть кураги Ужин: паровые котлеты из говядины, суфле из тыквы, кисель.
Завтрак: овсянка, ломтики запечённой индейки, чай с молоком Второй завтрак: салат из моркови с яблоком Обед: рыбный суп, мясное рагу с овощами, отвар шиповника Полдник: салат с отварной свёклой Ужин: тефтели паровые куриные, салат, чай. Завтрак: гречневая каша на воде, винегрет, чай Второй завтрак: груша Обед: овощной суп-пюре, мясо в горшочках, диетический хлебец Полдник: сушёные персики или другие сухофрукты Ужин: заливное из рыбы, овощная запеканка, компот.
Завтрак: картофель в мундире, сельдь, морковно-творожное суфле, чай Второй завтрак: салат из капусты с огурцом и укропом Обед: зелёные щи, бефстроганов, тушёные овощи и компот Полдник: курага Ужин: фрикадельки мясные, оладьи из картофеля, капуста тушёная.
Завтрак: салат из помидоров и огурцов, пшённая каша, чай Второй завтрак: персик Обед: суп из цветной капусты, запечённый мясной рулет, яблочное пюре Полдник: творог с ягодами Ужин: блинчики с фаршем, пудинг фруктовый, чай. Диета 4 по Певзнеру. Таблица продуктов для диеты 4 по Певзнеру. Как готовить пищу на диете 4 по Певзнеру.
Диета 4 по Певзнеру: меню на неделю. Исходя из показаний, стол 4 по Певзнеру может предложить пациентам следующее меню:. Завтрак: творожное суфле, овсянка, чай с молоком Второй завтрак: печёное яблоко Обед: суп с фрикадельками, рыбная запеканка на пару, картофельное пюре, фруктовое желе Полдник: отвар шиповника, хлебец Ужин: мясные котлеты на пару, гречка, чай.
Завтрак: 2 яйца всмятку, овсяная каша, чай с молоком Второй завтрак: творог Обед: суп-пюре из овощей, мясные биточки, рисовая каша, яблочное пюре Полдник: отвар шиповника и сухарик Ужин: паровой мясной рулет, отварная брокколи, чай. Завтрак: творожная запеканка, гречневая каша, чай Второй завтрак: ягодное желе Обед: куриный суп-лапша, отварная курица, рисовая каша, компот Полдник: чай и затяжное печенье Ужин: рыбное суфле, пюре из кабачков, чай.
Завтрак: рыбная котлета с пюре, напиток из цикория Второй завтрак: некислые ягоды Обед: овощной суп, рагу из мяса с овощами, компот Полдник: кисель и сухарик Ужин: мясные паровые тефтели, манный пудинг, чай. Завтрак: отварное мясо, гречневая протёртая каша, чай Второй завтрак: яблочное пюре Обед: рисовый протёртый суп, картофельная запеканка с мясом, компот Полдник: чай и печенье Ужин: блинчики с мясом, пудинг фруктовый, чай.
Завтрак: рисовая протёртая каша, мясная паровая котлета, чай Второй завтрак: печёное яблоко Обед: суп с протёртым мясом, мясное паровое суфле, морковное пюре, компот Полдник: творог Ужин: крупеник из гречки, чай. Завтрак: нежирный сырок творожный, рисовая каша, чай Второй завтрак: груша Обед: суп-пюре овощной, отварное мясо с картофельным пюре, фруктовое желе Полдник: компот и сухарик Ужин: паровые рыбные котлеты, рисовая каша, чай.
Диета 5 по Певзнеру. Таблица продуктов для диеты 5 по Певзнеру. Как готовить пищу на диете 5 по Певзнеру. Диета 6 по Певзнеру. Во время диеты «Стол 6» по Певзнеру нужно есть любые виды овощей в свежем и обработанном виде. Стол 6 по Певзнеру предназначен для пациентов с подагрой и мочекаменной болезнью. Таблица продуктов для диеты 6 по Певзнеру. В рационе питания могут присутствовать такие продукты, как нежирный кефир, простокваша, цельное молоко, нежирная сметана, домашний йогурт, ряженка и нежирный творог; фруктово-ягодные компоненты в свежем и термически обработанном виде; зелёный и чёрный чай с добавлением лимона, меда и молока, домашние фруктово-ягодные кисели, овощные и фруктовые соки, ягодные морсы, чай из цветков ромашки, узвар из плодов шиповника, фруктовые компоты и напиток из обжаренных корней цикория; в качестве десерта можно употреблять натуральный мёд, пастилу, домашний мармелад, ягодный джем, варенье, а также домашний зефир.
Как готовить пищу на диете 6 по Певзнеру. Диета 7 по Певзнеру.
Таблица продуктов для диеты 7 по Певзнеру. Молочные супы находятся под запретом; разрешены любые виды овощей, а также зелень петрушки и укропа кроме из списка запрещенных см. Как готовить пищу на диете 7 по Певзнеру.
